| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 275克 | 甜甜圈热量/卡路里939千卡 | |||

1/12. 黄油软化后,加入细砂糖、盐,用手动打蛋器搅打均匀,成略微蓬松的状态。

2/12. 酵母粉用计划内的水先泡着。

3/12. 加入奶粉,搅拌均匀。

4/12. 分次加入蛋液,搅拌均匀。

5/12. 把黄油混合物、溶解的酵母、剩余的水倒入面粉中,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖着,室温发酵到之前的2倍大,取出,揉出里面的空气后,再静止发酵15分钟左右,擀成1cm左右的面皮。

6/12. 拿出甜甜圈模具,把甜甜圈弄出来。

7/12. 在表层刷一层蛋液。可以不刷,27觉得耍了颜色要好看一点~

8/12. 放进预热好的烤箱,180℃,15分钟左右,烤至表面金黄就可以啦,如果喜欢油炸的话,就直接下油锅吧!嘻嘻~

9/12. 27把剩下的面团里面加了一些燕麦之类的粗粮,烤了一个丑丑的粗粮面包~嘻嘻~

10/12. 出锅后的甜甜圈上面撒一点糖分~就可以享用啦~

11/12. 27给妹妹的没有撒糖粉,原汁原味的一样的好吃呢~

12/12. 好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与肥牛、青椒、桂圆肉搭配;与田鸡、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;