| 卤海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 卤海带热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于爬楼梯3分钟消耗的热量...480 | |||||
卤海带的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、生抽（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/5. 海带洗净切片
2/5. 所需配料
3/5. 将海带及配料放入锅中，加生抽、少许糖、少许醋，搅拌均匀
4/5. 大火煮开转小火约一小时（我中间还卤了两个鸡蛋）即可
5/5. 装盘后冷藏放凉口味更佳
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、降血糖、排铅解毒等功效；可与干贝、白菜、菠菜搭配；与薏米、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤海带热量27 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克