| 白洋葱西兰花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 15千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 124克 | 白洋葱西兰花炒鸡蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于做头发114分钟消耗的热量...60 | |||||
白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、西兰花（55克）、白洋葱（1005克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：鸡蛋、西兰花（已清洗）、白洋葱（已清洗）
2/11. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/11. 打成蛋液。待用。
4/11. 将已清洗好的白洋葱放在案板上切成块，待用。
5/11. 将已清洗好的西兰花下入沸水中焯开，捞出。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/11. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白洋葱翻炒翻炒至断生。
8/11. 接着，合入焯好的西兰花和炒好的鸡蛋翻炒一下。
9/11. 然后，加适量的盐。
10/11. 调味炒匀，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、紫菜、西红柿搭配；与菠萝、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、增强免疫力等功效；可与平菇、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白洋葱西兰花炒鸡蛋热量114 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克