香蕉巧克力碎片麦芬的热量和减肥功效

1/11. 切开的蛋糕

2/11. 称量好材料，去皮的香蕉用勺背压成泥，巧克力切成大小不一的碎片。

3/11. 黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。

4/11. 打散好的鸡蛋分2次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。心须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后，再加第二次。打发好的黄油呈现轻盈的羽毛状。

5/11. 在打发好的黄油里倒入香蕉泥。

6/11. 用橡皮刮刀轻拌一拌，使香蕉泥和黄油混合在一起，不用拌得太均匀。

7/11. 加入牛奶，低粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油混合物里。

8/11. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。

9/11. 巧克力丁倒入面糊里，用刮刀拌匀。

10/11. 拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具里，三分之二满。