| 豆渣窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 560克 | 豆渣窝窝头热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于打字934分钟消耗的热量...90 | |||||
豆渣窝窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆渣（200克）、中筋面粉（110克）、玉米面（250克）、绵白糖（50克）、清水（100毫升）
1/9. 准备食材。
2/9. 把所有食材，加入盆中。
3/9. 先拌匀，再慢慢添加清水。边添加边搅动拌。
4/9. 揉成团。
5/9. 分每个约50克剂子
6/9. 手上粘些水，搓一下面团，拇指在中间压一下，拇指在里面，轻轻捏，做成窝窝头。
7/9. 依次做好的窝窝头生坯。
8/9. 开水上锅，蒸约15分钟即可。
9/9. 可以吃喽。配点菜更好啦。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、清洁肠胃等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防肠癌、美容等功效；可与蒜头、山药豆、菜花搭配；与凤螺、香海螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣窝窝头热量1401 千卡
- 脂肪7.73 克
- 蛋白质22.52 克
- 碳水化合物148.14 克
- 钠21.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾489 毫克