| 五香酱肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 五香酱肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于爬泳230分钟消耗的热量...480 | |||||
五香酱肘子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、冰糖（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、老汤（适量）、姜（适量）
1/11. 猪肘子让卖家帮助去掉大骨。
2/11. 用棉线把肘子五花大绑捆起来。
3/11. 捆好的肘子焯水。
4/11. 在肘子上放上盐 甜面酱。
5/11. 涂抹均匀。
6/11. 放入保鲜袋中腌制1天。
7/11. 把腌制好的肘子放入高压锅中加入辅料。
8/11. 倒入老汤烧开，煮至10分钟。
9/11. 盖好盖子，压40分钟。
10/11. 关火不要打开盖子，焖腌制一天。
11/11. 切片加入黄瓜丝 大蒜 醋 生抽即可。
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、生津液等功效；
