| 蘑芋豆腐烧火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 蘑芋豆腐烧火腿热量/卡路里98千卡 | |||

1/9. 备蘑芋豆腐,青辣椒,红辣椒。

2/9. 蘑芋豆腐和火腿切片,辣椒切丝。

3/9. 烧油放进辣椒丝炒香,。

4/9. 再放进蘑芋豆腐炒匀。放点盐炒入味。

5/9. 炒入味。

6/9. 淋上酱油上色。

7/9. 再放进火腿片炒匀。

8/9. 再放一点点清水烧开,调进十三香,味精提鲜即可。

9/9. 装盘上桌。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、洋葱、冬瓜搭配;与杏仁、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;