| 韭香蛏干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 250克 | 韭香蛏干热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于长笛32分钟消耗的热量...120 | |||||
韭香蛏干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、蛏干（50克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 蛏干放冷水浸泡4小时。
3/7. 韭菜切寸段。
4/7. 将泡好的蛏干清洗干净，放少量胡椒粉、料酒腌制去腥。
5/7. 炒锅中放油，小火爆香葱、姜末、干辣椒。
6/7. 放入腌好的蛏干爆炒。
7/7. 最后放入韭菜、盐快速翻炒出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效；可与黄豆芽、牡蛎、猪肉搭配；与牛里脊、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香蛏干热量63 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克