| 白花炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 白花炒蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||

1/5. 蚕豆一碗(事先已用开水焯熟)。

2/5. 白花一把(事先已用开水焯过并用冷水淘洗净)。

3/5. 炒锅里放油烧热,倒进蚕豆。

4/5. 用筷子将白花炒散。

5/5. 再用铲子煸炒五分钟左右,撒盐即可出锅。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、健脑、止血等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与海螺 、冬笋、扇贝相克,同食可能会引起不适;