| 豉汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉汁豆腐热量/卡路里132千卡 | |||

1/7. 准备好材料。

2/7. 豆豉斩几刀,将豆豉斩碎一点,油豆腐大块的也改刀,青椒切圈,蒜切末。

3/7. 炒锅入油,下入蒜末,煸炒出香味。

4/7. 下入青椒,煸炒。

5/7. 下午油豆腐煸炒。

6/7. 下入生抽,盐,糖,鸡精,更重要的就是豆豉,然后翻炒均匀。

7/7. 少许一点水加入,盖上锅盖,焖上3分钟,就可以了,装盘,撒上小米辣。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、宽中除烦、增加食欲等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;