| 酱香剁椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酱香剁椒茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/8. 准备好食材~~~

2/8. 将红椒和蒜瓣剁碎~~~

3/8. 加入适量白糖和盐,挤入番茄酱一起搅拌,腌制30分钟;

4/8. 茄子切成段备用;

5/8. 锅中入油烧制7分热,倒入茄子,等到茄子充分吸油后装盘,备用;

6/8. 用锅中剩下的油炒腌制过的剁椒,炒约1分钟;

7/8. 倒入1小碗水,继续翻炒剁椒汁,沸腾后关火

8/8. 将剁椒和汤汁浇在茄子上,开始美美享用吧!真的很好吃的!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、清热解暑、健脾等功效;可与鲇鱼、猪肉、海虾搭配;与墨鱼、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;