| 酸味鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 酸味鸭胗热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于拳击22分钟消耗的热量...720 | |||||
酸味鸭胗的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（适量）、酸辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、味精（适量）
1/10. 过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。
2/10. 鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。
3/10. 烧油放进鸭胗炒匀，。
4/10. 淋点醋去味。
5/10. 放点盐将鸭胗炒熟炒入味。
6/10. 再放进酸辣椒提味。
7/10. 翻炒片刻，将酸辣味融入鸭胗里。
8/10. 淋上酱油，放进大蒜炒匀。
9/10. 再放进十三香，味精提鲜出锅。
10/10. 装盘上桌。
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健胃、消渴、利便等功效；与兔肉、鳖、核桃相克，同食可能会引起不适；
