| 蒜薹肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜薹肉馅水饺热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于观鸟427分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜薹肉馅水饺的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜薹（适量）、食用油（适量）、水（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）
1/17. 用水和一块稍微硬的面团（等醒上一会的时候就会变得软）
2/17. 在醒面的时间来切肉，把肉切碎，如果有绞肉机更方便些，但是没有自己剁出来的有嚼劲
3/17. 把剁好的肉馅放入容器中加入适量的油
4/17. 酱油和花椒粉
5/17. 搅拌均匀，先腌渍一下肉馅
6/17. 然后把蒜薹摘洗干净从中间切成两段
7/17. 开水焯烫颜色变绿就可以捞出过冷水
8/17. 在把焯好的蒜薹切成碎放入肉馅中，加入适量的盐
9/17. 搅拌均匀，肉馅就做好了
10/17. 把醒好的面团反复揉两遍，搓成长条揪成大小相等的剂子
11/17. 按扁，在擀成饺子皮
12/17. 在饺子皮上放上适量的馅
13/17. 一边折向另一边把中间的部分捏合
14/17. 左右两手同时捏合两边的开口处（由于是自己包自己拍的，所以拍不了这个画面）
15/17. 这样一个饺子就包好了
16/17. 锅中烧开水，水开后就可以煮饺子了，饺子下锅水开后点一点冷水，重复一边饺子就熟了
17/17. 在配上自己喜欢的蘸料，完美啦(*^__^*) 嘻嘻……
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、滋阴等功效；可与西瓜、芸豆、芦笋搭配；与豆类、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹肉馅水饺热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克