| 荠菜炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 428克 | 荠菜炒冬笋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于草地保龄球34分钟消耗的热量...180 | |||||
荠菜炒冬笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荠菜（250克）、冬笋（2个）、淀粉（若干）
1/8. 荠菜去根冲洗干净切成小段，冬笋外壳剥掉，冲洗干净后切片。
2/8. 将冬笋放入水中煮10分钟左右，出水去涩。
3/8. 出完水将冬笋和笋汤分别盛起待用。
4/8. 另起油锅将冬笋放入煸炒少许。
5/8. 在笋汤中加入适量的淀粉搅拌匀。
6/8. 笋汤倒入锅中煸炒勾芡，加入盐和味精调味。
7/8. 把切成小段的荠菜倒入锅中。
8/8. 煸炒至汤煮沸就可以起锅了。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、预防癌症、抗凝血等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、宽胸利膈、消食等功效；可与木耳、海参、苦瓜搭配；与糖浆、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜炒冬笋热量103 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.21 克
- 碳水化合物9.46 克
- 钠281 毫克
- 钙242 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾783 毫克