| 芝麻茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 芝麻茄丁热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于烫衣服32分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻茄丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、芝麻（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/6. 原料。
2/6. 茄子切丁。
3/6. 炒锅倒油炒香葱，蒜。
4/6. 放入茄丁和盐，少许甜面酱，生抽，改小火不停翻炒。
5/6. 茄子炒至软糯后淋入少许水淀粉勾芡，撒芝麻，淋少许香油即可关火。
6/6. 成品。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、治胃癌等功效；可与基围虾、北极虾、黄豆搭配；与墨鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻茄丁热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克