| 自制出油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制出油咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于循环训练87分钟消耗的热量...480 | |||||
自制出油咸鸭蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（数个）、高度白酒（适量）、盐（适量）
1/11. 准备鸭蛋、食盐和高度白酒（我用的是56度的北京二锅头）
2/11. 拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净，晾干。
3/11. 白酒倒入碗中，把鸭蛋放入白酒里浸泡1到2分钟
4/11. 再放入装有食盐的碗里裹上一层食盐
5/11. 准备好保鲜膜
6/11. 裹好盐巴的鸭蛋用一小块保鲜膜包起来
7/11. 全部裹好以后放入盘里，在太阳底下暴晒一天
8/11. 然后装入保鲜袋里，扎好口。
9/11. 装进保鲜袋以后再继续多装几层，每装一个袋子就捆紧，然后装进容器里，包上一层保鲜膜，再盖上盖子。
10/11. 装进保鲜袋以后再继续多装几层，每装一个袋子就捆紧，然后装进容器里，包上一层保鲜膜，再盖上盖子。放在阴凉通风的地方1个月左右即可食用
11/11. 第一次吃的时候可以先煮1、2个看看出油了没有）
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、促进食欲、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制出油咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克