| 虫草花龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 虫草花龙骨汤热量/卡路里847千卡 | |||

1/9. 材料图

2/9. 龙骨清洗后入开水锅中飞水

3/9. 捞出用清水洗净

4/9. 虫草花洗一下提前10分钟泡水,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,姜切片

5/9. 免火再煮锅内胆取出放在电磁炉上,把焯好的龙骨连同当归黄芪姜片虫草花和泡虫草花的水一起放进去,加入足量的水

6/9. 加少许料酒煮开

7/9. 煮开后撇去浮沫加入胡萝卜枸杞

8/9. 再次煮开后把内胆放进免火再煮锅外壳里盖上盖子焖熟

9/9. 吃之前调入少许盐即可
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、健胃、壮腰膝等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、抗癌等功效;可与西瓜、草鱼、香菜搭配;与柠檬、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;