| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 总量 | 718克 | 剁椒鱼头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于骑摩托车365分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（一只）、生姜（6片）、葱（少许）、盐（少许）、料酒（5克）、色拉油（5克）、剁椒（5克）
1/4. 鲢鱼头洗净，对片开，抹上盐，提本鲜。
2/4. 盘底先放入生姜片，再把鱼头放上，加料酒、葱、剁椒。
3/4. 待蒸锅水开后，放入鱼头蒸15至20分钟。（按鱼头的大小掌握时间）
4/4. 出锅后，撇去多余的汤水，把色拉油加热，淋在鱼头上即可。
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量912 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物0.69 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克