| 肉酱炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1355克 | 肉酱炒面热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于滑冰83分钟消耗的热量...420 | |||||
肉酱炒面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
兰州拉面（适量）、芒果（半个）、樱桃（适量）、鸡蛋（一个）、高汤（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、黑胡椒粉（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、麻油（适量）
1/13. 取一个土豆，煮熟后，切成小小块状，作为最后的摆盘用。剩下的土豆炒菜了，一点也不浪费。
2/13. 樱桃若干，最后摆盘用
3/13. 芒果取一个，切成花型，具体的切法大家应该都会。不详细介绍了。
4/13. 番茄酱备用。
5/13. 拉面准备2块就够一人吃了。
6/13. 老抽，鸡精，五香粉，盐，黑胡椒粉调制成酱料。
7/13. 高汤煮熟拉面。
8/13. 过滤掉水分加入麻油。
9/13. 葱切末备用 。
10/13. 猪肉切丁备用。
11/13. 猪肉丁加入酱料爆炒。之前的贴子里有详细步骤。
12/13. 炒好的拉面起锅装盘。
13/13. 把煮熟的鸡蛋放入盘中，加入土豆条做成小太阳，放入芒果和樱桃装饰。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、祛痰止咳、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护视力、祛风胜湿、收涩止痛等功效；可与大葱、绵白糖、银耳搭配；与胡萝卜、黄瓜、牛肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效；可与紫菜、小米面、菠菜搭配；与地瓜、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、保护心脏、防哮喘等功效；
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营养信息
- 肉酱炒面热量578 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质16.73 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠143.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾538 毫克