| 香炒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 香炒肉皮热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于伐木工作54分钟消耗的热量...300 | |||||
香炒肉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉皮（适量）、瘦肉（适量）、青辣椒（适量）、黑木耳（适量）、酱干（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 猪后腿肉切片加生粉，酱油，盐腌一会儿。
2/10. 酱干切薄片，青红椒切小块，黑木耳洗净，蒜叶切小段。
3/10. 肉皮从冰箱拿出来解冻。
4/10. 锅内热油炒香姜末。
5/10. 肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。
6/10. 将酱干倒入锅中翻炒。
7/10. 酱干中加少许开水，加盐略煮使入味。
8/10. 将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。
9/10. 接着将青红椒，黑木耳，蒜叶一起倒入锅中，所有的材料一起翻炒。
10/10. 待青红椒断生都可以出锅了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效；可与芸豆、藕、扁豆搭配；与明虾、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香炒肉皮热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克