| 芒果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果冰激凌热量/卡路里194千卡 | |||

1/7. 准备所有原材料

2/7. 白糖倒入牛奶徐徐加热,缓缓倒入打散的蛋黄,不断搅拌,加热至微微冒小泡,离火冷却。
3/7. 淡奶油倒入干净容器中打发

4/7. 取果肉,剁成果泥

5/7. 将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀,加入果泥。放入冰箱冷冻室。

6/7. 之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。

7/7. 细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、治便秘、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;