| 土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆丝饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 备好所有食材。

2/6. 土豆切成非常细的丝,用清水泡会。

3/6. 土豆丝稍为切短一些,加进面粉,鸡蛋和适量水拌匀。

4/6. 再加上些葱花和盐。

5/6. 热锅下油,用勺子把拌好的糊放锅里慢火煎。

6/6. 小火两面煎焦黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与洋葱、茼蒿、明虾搭配;与兔肉、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;