| 葱花蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱花蒸热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 鸡蛋去壳待用。
2/4. 加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。
3/4. 将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。
4/4. 锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、明虾、韭菜搭配;与红薯、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;