| 茄泥酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄泥酱热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于风帆冲浪运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
茄泥酱的做法共17个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、蒜蓉（1勺）、橄榄油（30毫升）、芝麻酱（1勺）
1/17. 这道菜原名叫baba Ganoush eggplant dip
2/17. 分量就这么多
3/17. 橄榄油涂在表面
4/17. 像这样
5/17. 放入烤箱400华氏度烤30分钟
6/17. 烤完这样
7/17. 剥皮，其实我自己吃都不薄皮，茄子皮据说很营养
8/17. 放入搅拌机，加入蒜蓉
9/17. 辣椒粉根据个人喜好适量
10/17. 像这样
11/17. 盐和黑胡椒粉也加一点
12/17. 很重要的，芝麻酱，我一般都不会调水，我喜欢稠稠的
13/17. 就是它
14/17. 香菜叶撒一点，一勺橄榄油
15/17. 搅完这个样子
16/17. 好了装碟，就薯片拌面条你自己看着办吧
17/17. 嗒嗒！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、清热解暑等功效；可与排骨、蛋黄、北极虾搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄泥酱热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克