| 萝卜干炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 萝卜干炒鸡蛋热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于打桌球339分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜干炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、萝卜干（适量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀；萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状。洗好备用；地瓜粉加点清水融化，不用太多；然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌；
2/4. 锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底；
3/4. 淋入鸡蛋液
4/4. 待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、荠菜、玉米搭配；与味精、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒生津、帮助消化、消风行气等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与首乌、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 萝卜干炒鸡蛋热量847 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物104.62 克
- 钠951 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾193 毫克