| 花生拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 花生拌西芹热量/卡路里1196千卡 | |||

1/7. 锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;

2/7. 西芹去筋切丁;

3/7. 煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;

4/7. 锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;

5/7. 捞出沥干;

6/7. 把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味;

7/7. 西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、降血压、防冠心病等功效;可与鲤鱼、黄豆、菠菜搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、利尿、增强免疫力等功效;可与香菇、西红柿、明虾搭配;与毛蛤蜊、虾米、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效;可与西瓜、香菜、黄豆搭配;与红枣、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;