| 爆香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 爆香茄子热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于仰泳8分钟消耗的热量...420 | |||||
爆香茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、大蒜（适量）、辣椒酱（酱油）、鸡粉（适量）
1/3. 1将茄子洗净去皮切条，上蒸锅蒸制5分钟
2/3. 2炒锅加油，蒜姜切碎入锅爆香，加入茄子翻炒2分钟
3/3. 3炒至金黄加辣椒酱/生抽，盐，鸡粉翻炒2分钟装盘即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、抗衰老等功效；可与牛肉、羊排、凉薯搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆香茄子热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克