| 茄子肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 788克 | 茄子肉酱面热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于开飞机846分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茄子（适量）、挂面（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、亨氏番茄酱（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/9. 茄子切成丁，用盐水泡会。
2/9. 猪肉清洗后剁碎。
3/9. 用一锅烧开水，把面条放进，煮上一会后捞起，用清水泡会。
4/9. 把茄子丁挤干水份，撒上小许面粉。
5/9. 热锅下油，把茄子丁放进翻炒。
6/9. 茄子丁稍为变软时把剁好的肉，姜丝，大蒜粒加进干煸五分钟左右。
7/9. 接着加进半小碗水焖会。
8/9. 水快干时，加进番茄酱，酱油等调味即可。
9/9. 再次烧开水，把面条煮熟捞起，加进肉酱。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、山楂搭配；与梨、甘草、牛排相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、发汗解表、温肺等功效；可与北极虾、鲇鱼、明虾 搭配；与河蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子肉酱面热量1692 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠247.4 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾511 毫克