| 火腿肠鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 424克 | 火腿肠鸡蛋面热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于混凝土工作148分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿肠鸡蛋面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（3个）、火腿肠（1根）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/11. 将面条均匀散开下入沸水中
2/11. 准备好食材
3/11. 刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生
4/11. 青菜清洗干净，鸡蛋打散，火腿肠切片备用
5/11. 将面条均匀散开下入沸水中
6/11. 当锅底有小气泡往上冒时下，将面条均匀散开下入水中
7/11. 刚下锅即搅拌，切忌成束下锅，以免黏连夹生
8/11. 强火煮至水费后，加入少许冷水，调至微火，保持水的沸腾状态，将面条煮至无白心为佳
9/11. 依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料
10/11. 最后加入盐，油，鸡精等调味料即可
11/11. 一份清淡的面条就做好了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、韭菜、茼蒿搭配；与田鸡、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；
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营养信息
- 火腿肠鸡蛋面热量1039 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物78.22 克
- 钠941.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾490 毫克