| 炝拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 炝拌莴笋丝热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于马路散步28分钟消耗的热量...120 | |||||
炝拌莴笋丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（400克）、盐（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。
3/6. 将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。
4/6. 另取一只碗调入米醋、糖、盐。
5/6. 炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。
6/6. 攥干莴笋丝里的水分，先调入小碗的料汁，再将热油泼在笋丝上，搅拌均匀即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利尿通乳、利五脏等功效；可与大蒜、猪瘦肉、香菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌莴笋丝热量56 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克