| 麻酱拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 麻酱拌苦菊热量/卡路里105千卡 | |||

1/6. 将苦菊洗净,用凉水浸泡30分钟,然后沥水,

2/6. 芝麻酱中加水澥开,加入盐拌匀,

3/6. 将沥水后的苦菊切成小段,

4/6. 装入不锈钢盆中,

5/6. 淋上澥好的麻酱,

6/6. 拌匀即可。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防癌、消炎、杀菌等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;