| 原味烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 原味烤扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1/6. 用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。

2/6. 放入水中加少许盐吐沙。

3/6. 将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。

4/6. 高火烤至扇贝壳打开。

5/6. 将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。

6/6. 烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化、下气等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与橘子、柿子、玉米相克,同食可能会引起不适;