| 双菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 13千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 230克 | 双菇肉片热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于风帆冲浪运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
双菇肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（150克）、海鲜菇（70克）、木耳（10克）、猪头（70克）、葱（5克）、姜（3克）、盐（5克）、花生油（30毫升）、水淀粉（适量）
1/10. 杏鲍菇洗净切片。
2/10. 海鲜菇洗净控水备用。
3/10. 猪肉切片。
4/10. 木耳泡发洗净撕成小块。
5/10. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
6/10. 放入猪肉翻炒至猪肉出油。
7/10. 加入蘑菇和木耳。
8/10. 再加入盐和剩下的葱姜末翻炒一分钟。
9/10. 加入适量水淀粉。
10/10. 勾芡翻炒均匀出锅即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效；与白酒、黄瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、治疗便秘、延缓衰老等功效；可与猪血、草鱼、春笋搭配；与猪血、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇肉片热量63 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.98 克
- 碳水化合物76.75 克
- 钠10.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾63 毫克