| 虾皮芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 147克 | 虾皮芹菜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于空中蹬腿运动30分钟消耗的热量...180 | |||||
虾皮芹菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芹菜叶（适量）、虾皮（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 材料图。虾皮用水泡上。
2/9. 芹菜叶焯水。焯水时往水中滴几滴油，加一点盐。
3/9. 焯水后的芹菜叶淋水切碎，鸡蛋打散，虾皮洗净挤去水。
4/9. 炒锅倒油烧热，炒香葱碎。
5/9. 先将鸡蛋炒成形，再下虾皮炒香。
6/9. 放上芹菜碎。
7/9. 翻炒均匀。放胡椒粉和生抽盐和糖。
8/9. 出锅前淋上香油，
9/9. 单独吃是一个不错的小菜，配上面也很棒，将煮好的面捞在碗中，放上炒好的菜，再浇一勺煮面的汤，拌着吃吧，很美的。
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛风等功效；可与羊排、百合、香菇搭配；与虾、蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、白菜、豆腐搭配；与韭菜、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮芹菜热量90 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠5224.1 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾745 毫克