| 抹茶瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶瑞士卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 备好材料。

2/14. 将鸡蛋打入大碗里。

3/14. 加入细纱糖。

4/14. 将(3)搅拌。

5/14. 用快速打法至松白。

6/14. 轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉,面糊混合拌匀不要有颗粒。

7/14. 加入罂粟籽拌均,再加入溶化的搅拌均匀。

8/14. 把葡萄干撒在已经铺上烤纸的烤盘里。

9/14. 然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上葡萄干烤纸的烤盘里抹平。

10/14. 把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。

11/14. 将烤好的海绵蛋糕翻面,去掉油纸冷切。

12/14. 把牛油糖霜抹在蛋糕体上。

13/14. 从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。 放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

14/14. 奶油饱满哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与荠菜、紫菜、黄豆搭配;与茶叶、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;