| 紫薯玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于种花36分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯玫瑰花馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、纯奶（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/12. 买来的紫薯洗净；
2/12. 发酵粉加入到温水里，化开；纯奶加热成温温的；
3/12. 蒸熟，去皮，压成紫薯泥；
4/12. 发酵水倒入面粉中；
5/12. 把面搅成面絮絮状，加入紫薯泥；加入温热的纯奶，和面；
6/12. 和成光滑的面团；
7/12. 发酵至二倍大；发酵好的面团，用手指沾少许干粉，戳个洞，洞口不回缩，不起皱，不塌陷；
8/12. 面团发酵好后，揉面五分钟，擀面长条状；
9/12. 切成均匀的小剂子；
10/12. 小剂子擀成圆面片；
11/12. 第一个面片先从，一边开始卷起，卷成花心状；
12/12. 别的面皮，一层交错一层的包裹起，再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与莲子、大米、米面搭配；与螃蟹、仔鸡、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰花馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克