| 青椒炒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 30千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 135克 | 青椒炒肉皮热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于坐车30分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒炒肉皮的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青椒（135克）、肉皮（40克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：青椒、肉皮
2/13. 将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发5——10分钟。
3/13. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
4/13. 放在案板上切开，待用。
5/13. 随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。
6/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。
7/13. 翻炒翻炒。
8/13. 接着，合入切好的青椒，加适量的清水。
9/13. 翻炒翻炒，至青椒断生。
10/13. 然后，加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、苦瓜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒肉皮热量30 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克