| 番茄鸡蛋炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 41千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 番茄鸡蛋炒夜开花热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于喷射雪橇20分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄鸡蛋炒夜开花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（205克）、夜开花（255克）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/15. 材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）
2/15. 将夜开花去皮、清洗一下。
3/15. 放在案板上切成滚刀块，待用。
4/15. 将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
5/15. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6/15. 打成蛋液。
7/15. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8/15. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
9/15. 接着，加适量的清水。
10/15. 翻炒翻炒至夜开花。
11/15. 然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
12/15. 最后，加适量的白糖。
13/15. 加适量的盐。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、圆生菜、茼蒿搭配；与豆奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、清热解毒、美容等功效；可与西兰花、菜花、茭白搭配；与咸鱼、冰棍、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋炒夜开花热量140 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克