| 辣炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 辣炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于汽车打蜡16分钟消耗的热量...270 | |||||
辣炒空心菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
空心菜（1把）、米酒汁（适量）、辣椒（5个）、蒜头（适量）、豆鼓（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 准备好所有食材
2/9. 空心菜摘叶留梗
3/9. 把菜梗折成五厘米左右的长段
4/9. 青辣椒切小段备用
5/9. 起油锅到入蒜泥爆香
6/9. 紧接着到入辣椒
7/9. 再倒入豆鼓
8/9. 最后到入菜梗翻炒均匀，加入盐，味精、米酒汁调味即可上锅出盘。
9/9. 这道菜就是我们江西老家的做法，够辣的哦。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防治痢疾、防癌等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒空心菜热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克