| 玉米沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 167千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 120克 | 玉米沙拉面包热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于睡觉241分钟消耗的热量...54 | |||||
玉米沙拉面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋（35克）、玉米粒（85克）、煮蛋（1个）、高粉（100克）、低粉（100克）、白糖（15克）、盐（1/4小匙）、酵母（2克）、水（77克）、黄油（15克）、沙拉酱（25克）
1/12. 后油法揉面团至扩展阶段
2/12. 基础发酵至2倍大
3/12. 发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋
4/12. 鸡蛋切碎跟玉米混合
5/12. 加入25克沙拉酱,拌匀
6/12. 发好的面团,排气后滚圆,松弛10分钟
7/12. 擀成20*20的正方形后,卷起
8/12. 平均切成六段
9/12. 再将每一段从1/2处切到接近底部,将切口翻开朝上,放入烤盘
10/12. 最后发酵20分钟
11/12. 面团两侧各剪两刀,再刷上蛋液,铺上适量的玉米沙拉酱,接着挤适量沙拉酱
12/12. 预热烤箱190度,中层烤20分钟左右
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加记忆力、抗衰老等功效；可与小麦、草莓、洋葱搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米沙拉面包热量217 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠132.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾392 毫克