| 茄汁开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 372克 | 茄汁开背虾热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于排球44分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁开背虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、亨氏番茄酱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 主料准备好
2/8. 将虾洗干净，用刀在后背划开，去掉虾线
3/8. 将处理好的虾用适量胡椒粉，料酒，姜片腌制一会
4/8. 锅里烧热油，将腌制过的虾控干水分某随后放入锅中，中火慢煎
5/8. 煎好一面后翻转煎另外一面，煎至两面金黄后，盛出
6/8. 放入两大勺番茄酱在锅中并，兑入适量清水
7/8. 调入适量糖、醋、生粉水、煮至浓稠
8/8. 放入煎好的虾，待虾均匀的裹上酱汁即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与韭菜花、丝瓜、豆苗搭配；与西红柿、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 茄汁开背虾热量348 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克