| 抹茶烤布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶烤布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于现代舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
抹茶烤布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（200克）、淡奶油（50克）、细砂糖（50克）、蛋黄（1个）、抹茶粉（1/2小勺）
1/9. 牛奶和细砂糖倒入打蛋盆中，小火煮至砂糖融化，牛奶冒热气
2/9. 抹茶粉倒入打蛋盆中，将煮好的牛奶冲入抹茶粉中
3/9. 鸡蛋与蛋黄打散，倒入不烫手的抹茶牛奶中
4/9. 再加入淡奶油
5/9. 将制作好的抹茶布丁液用手动打蛋器混合均匀
6/9. 过筛静置30分钟左右
7/9. 静置好的布丁液，倒入烤碗中
8/9. 给烤盘中，添置不少于布丁一半的热水，放入预热好165°的烤箱，上下火，中层，烤30分钟即可
9/9. 冷藏之后食用口感更佳……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米、海虾、荠菜搭配；与菠萝、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶烤布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克