| 枇杷膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | 0.43克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 枇杷膏热量/卡路里263千卡 | |||

1/9. 这是我们当地的枇杷,买枇杷时顺便拍的。

2/9. 留下小一点的五斤枇杷来熬枇杷膏。

3/9. 把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。

4/9. 把剥好的枇杷果肉装入锅中。

5/9. 开中火,放入冰糖开始熬制。

6/9. 边熬边用勺把冰糖敲碎。

7/9. 待冰糖开始融化,枇杷也开始出水,关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。

8/9. 把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹剔透,即可关火。

9/9. 放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏室。(吃的时候,舀上一勺加入温开水,搅拌均匀即可)
枇杷的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降气化痰、咽干烦渴、止渴等功效;可与银耳、蜂蜜、大米搭配;与中筋面粉、低筋面粉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;