| 杂菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 杂菇烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于曼波舞658分钟消耗的热量...180 | |||||
杂菇烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
各种干蘑菇（适量）、猪肉（500克）、葱（20克）、姜（10克）、白砂糖（20克）、八角（2克）、酱油（10毫升）、美极鲜（15毫升）、盐（5克）、清水（适量）、花生油（25毫升）
1/13. 蘑菇泡软洗净备用。
2/13. 猪肉切块。
3/13. 热锅下油，放入白砂糖。
4/13. 小火炒出糖色。
5/13. 放入猪肉。
6/13. 炒上糖色。
7/13. 加入八角翻炒出香味。
8/13. 加入葱段和姜片翻炒出香味。
9/13. 加入酱油，美极鲜，盐和清水。炒匀。
10/13. 大火烧开。
11/13. 盖盖转小火炖50分钟。
12/13. 加入蘑菇炒匀。
13/13. 盖盖再炖25分钟关火盛盘即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；可与苋菜、大蒜、白萝卜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂菇烧肉热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克