| 红油莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 红油莲藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于做头发94分钟消耗的热量...150 | |||||
红油莲藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、熟花生（适量）、芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、凉拌醋（一勺）、白糖（半勺）、鸡精（适量）
1/8. 将辣椒面放入碗中，放入适量的芝麻。
2/8. 锅内烧热油，关火等待15秒左右，将油倒入辣椒面中。（油必须要烧熟，但是不能马上倒入辣椒面，不然会糊）
3/8. 花生捣成花生碎。
4/8. 藕削皮洗净。
5/8. 将藕切成两毫米左右的片，放入清水中浸泡一下，去掉藕中的淀粉。
6/8. 锅内烧开水，放入藕片焯熟。
7/8. 将焯好的藕放入凉开水中浸泡一下。
8/8. 加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎和适量的辣椒油拌匀即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、生肌等功效；可与虾、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油莲藕热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克