| 椒盐乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 总量 | 453克 | 椒盐乳鸽热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡，相当于平底雪橇228分钟消耗的热量...420 | |||||
椒盐乳鸽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（2只）、椒盐（适量）、卤水（小半碗）、老抽（适量）、五香粉（半小茶匙）、姜片（4片）、白酒（2汤匙）、冰糖（少许）、蜜糖（少许）
1/5. 准备材料：乳鸽2只，拿出里边的内臓,剁掉屁股,冲洗干净乳鸽.
2/5. 将乳鸽涂上老抽(也为了色好看点),搽上五香粉淹10分钟,然后下卤水,姜片,白酒,开火煮到乳鸽熟(用筷子容易穿得过就OK).熄火后,在锅里浸泡卤水20分钟左右,让乳鸽入味.
3/5. 时间差不多后,拿起乳鸽,涂丁点蜜糖,想办法另它风干.(可以用绳或铁线扎住头吊起來吹干,約3小时吧)
4/5. 吹干乳鸽后,锅烧滚油,放鸽子下去炸,炸至金黃色(或深色点), 就OK!然后沥干油份,嶄件即可,吃时用椒盐点来吃!
5/5. 成品就这样.
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有延缓衰老、暖腰膝、调经止痛等功效；可与玉米搭配；
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营养信息
- 椒盐乳鸽热量1595 千卡
- 脂肪34.1 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠653.8 毫克
- 钙866 毫克
- 铁2 毫克
- 钾163 毫克