| 藕块咕噜鸡球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 894克 | 藕块咕噜鸡球热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于打篮球159分钟消耗的热量...480 | |||||
藕块咕噜鸡球的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一根）、藕（一节）、红彩椒（一个）、亨氏番茄酱（五汤匙）、白糖（三茶匙）、盐（少许）、淀粉（少许）
1/15. 首先准备好食材
2/15. 先把鸡腿的骨头剔出来，平时没咋剔过鸡骨头，不好看大家见谅
3/15. 把鸡腿肉切成小块加入适量盐、料酒、干淀粉，用手抓匀进行腌制
4/15. 藕去皮切成小块，彩椒撕成小朵
5/15. 把亨氏番茄酱和糖加适量盐用水调成料汁
6/15. 锅里放油，油七成热后放入腌制好的鸡球
7/15. 炸到鸡球变黄后捞出并控干油
8/15. 藕块用热水焯一会，焯好后捞出控水
9/15. 锅中留底油爆香葱花
10/15. 先下焯好的藕块翻炒
11/15. 再下彩椒继续翻炒
12/15. 翻炒片刻加入调好的料汁
13/15. 料汁沸腾后加入炸好的鸡球
14/15. 等收汁浓稠，鸡球均匀裹上汤汁后即可关火出锅~
15/15. 可以媲美菠萝咕噜鸡球的藕块咕噜鸡球出锅咯~来碗饭~
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、散瘀、改善肠胃等功效；可与牛蒡、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕块咕噜鸡球热量1271 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠108.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾485 毫克