| 红烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 红烧茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于仰泳9分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧茭白的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（3个）、蒜头（1瓣）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、清水（适量）
1/6. 茭白去皮洗净切滚刀块，蒜去膜拍扁切碎，以上调料除油外调一个碗汁
2/6. 热油锅炒香蒜碎
3/6. 倒入茭白翻炒一会
4/6. 炒到茭白微微焦黄倒入碗汁
5/6. 盖上锅盖焖煮
6/6. 煮到茭白熟汁收得差不多就可以
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解热毒、除烦渴等功效；可与西红柿、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克