| 萝卜干炒荞头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 萝卜干炒荞头热量/卡路里1067千卡 | |||

1/6. 备好所有食材(萝卜干提前泡发)。

2/6. 猪肉清洗后切片,萝卜干切碎,荞头去根后切段。

3/6. 热锅下油,把猪肉放进爆会并加适量盐。

4/6. 接着加进荞头头部和萝卜干。

5/6. 快熟时把其它荞头段加进。

6/6. 最后加进酱油蚝油调味即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与山楂、枇杷、菜花搭配;与刀豆、红螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;