| 白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 443克 | 白菜猪肉包热量/卡路里696千卡 | |||

1/9. 肥肉切成丁,放锅里稍炼出一点油,(一是为了使肥肉吃起来不那么腻,二是用这个油包裹一下白菜,使白菜不出水)。白菜切小丁,撒上盐放置几分钟,把水挤掉,放锅里和匀。

2/9. 瘦肉切丁,葱,姜切丁,放点生抽和匀。

3/9. 发好的面。

4/9. 把面团揉好后,分成大小合适的面团,稍揉后放置一会。让面团稍醒一下。

5/9. 把瘦肉和白菜和匀,放点面酱,调味。(不用放盐了)

6/9. 包一层南方的包子。

7/9. 包一层北方的包子。

8/9. 放置十分钟,上火蒸。上气后再蒸十五分钟,就行了。

9/9. 好了,热呼呼的包子蒸好了!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、润肠胃等功效;可与柿子、山楂、卷心菜搭配;与香菜、海螺、梨相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热除烦、养胃生津等功效;可与鳜鱼、田螺、海带搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;